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これは、糖質制限で体重を8kg落としたオッサンである僕、、、いや私が、今でもゆるく糖質制限をしつつ、体重を維持するための食事のレコーディングである。
糖質制限のデメリットとしてリバウンドがある。しかし、適切な知識と思想のもとに食事や生活をすればリバウンドなんてしない。リバウンドするやつは愚者である。リバウンドは私のプライドが許さない。
孔子の論語にこういう言葉がある。
「七十にして心の欲する所に従って矩を踰えず」
70歳になったら自分の心のままに行動しても人道を踏み外す事が無くなった。という意味だが、その境地に達せねばならない。我慢などせず食べたいものを食べてもリバウンドしない境地に。私はまだその境地には達してはいない、日々、我慢の連続である。
、、、とは言え、我慢しない日もあるよ、しかも割とあるよw
今は毎日お菓子を食べても体重は増えない領域には達していて、おにぎりやパンもちょいちょい食べるけど、体重は一定の水準を超えない。
スペック：男性(45歳)
身長165cm／体重52〜54kg
僕はパスタ好きであります。でも通常のパスタは炭水化物という糖質なので食べれない。なので糖質80% OFFのローカーボパスタを愛用しています、大豆を主原料とした、フェットチーネという平麺です。楽天で72食分をまとめ買いしています。
糖質80% OFFのローカーボパスタ
https://item.rakuten.co.jp/soycom/c/0000000119/
すき焼き(豚肉、たまに牛肉)もよく食べるんですが、これも低糖質(100gあたりの糖質3.5g)のすき焼きのタレを使っています。
https://www.toushitsuseigen.com/
(※メンテナンス中？)
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今日のご飯
肉味噌豆腐と、ブロッコリーとズッキーニとプチトマトとササミのグリル。
最近ちょっとお菓子食べたりとかが頻繁になってきたから、再度引き締めて行こうと思って作った。日曜日で時間もあったから、普段とは違って、映えを狙った。
夏野菜がどんどん出てきて、ズッキーニも安くなってきた、嬉しい、今回はオーブンでグリルしたけど、夏野菜の煮込み、ラタトゥイユもまた作りたい。ラタトゥイユはそのまま食べてもいいし、冷やして食べても美味しいし、ちょっと煮詰めてパスタのソースにしても良い。好きな料理。
ニンニクは、紫ニンニクを使ってる。普通のニンニクよりもさっぱりとしてて後に残らない感じ。値段も普通のやつよりも安いから頻繁に使ってる。
今日のおやつ🍩
美味しかった。ソルティって言うてるだけあって、塩っぱみがいい仕事してて、一気食いした。
でも、これからしばらくはお菓子を我慢します。
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ﾊﾊｰ ＿○／|＿ 土下座
