先日のチーズケーキの話が続きになっておりますので、今日は、チーズケーキのお話です。
チーズケーキも色々種類があるので、どういう風にブログに書けば良いのか、私はここ1週間ばかしとても悩んでいましたが、とりあえず、書いてみることにしました。
私は、誰かから貰ったら、何でも美味しいと思えるド貧民ですので、あまり説得力がありません。
私の言うことを信用してはなりません。
その上、専門用語が分かりません。
チーズケーキの種類は、レアチーズケーキ、アイアシェッケ、ベイクドチーズケーキ、スフレチーズケーキ、の4種類しか知りません。合ってるかどうかも分かりません(;・∀・)
りくろーおじさんは、スフレタイプでいいのかな？
じゃあルタオは？レベルです。
ただ、私のチーズケーキ愛を、ブログに記しておかねばなりません。
妙な使命感に燃えておりますが、残念ながら私クオリティの為、大した話ではありません。
お付き合い頂けますと嬉しいです<(_ _)>
スフレタイプのチーズケーキ
スナッフルスのチーズケーキです。
8個入り1296円。
北海道物産展に行くと、必ず来ているスナッフルス。
よくあるタイプのミニチーズケーキで、その辺のケーキ屋でも出してる店が多いですが、こういうタイプのミニチーズケーキ、どこの店のを食べても美味しいのです。
どこのが美味いとか不味いとか、覚えらんねー。どこのも美味い。
スナッフルスのは、チーズが濃くて間違いないお味。嫌いな人はいないハズですが、私は基本、スフレタイプに興味がありませんので、あんまり買いません(´･ω･`)
アイアシェッケ
画像はドゥブルベ・ボレロさんからお借りしました。
アイアシェッケってなんぞや？って話ですが、ドイツの3~4層構造のベイクドチーズケーキです。
このチーズケーキの構造自体、私凄く好きなのですが、複雑なだけになかなか好みが見つからないのです。
アイアシェッケを作ってる店をほとんど知らないので、食べる機会もありません(´･ω･`)
アイアシェッケは、滋賀の超人気店、ドゥブルベ・ボレロが有名です。
大阪の靭公園にも支店が出来ましたが、私はまだ行けていません。
「とんねるずのみなさんのおかげでした」で
大杉 漣さんが紹介した事でも有名なチーズケーキです。
ドゥブルベ・ボレロは私、会社の人（のび太のババァ）と取り寄せしたのですが、アイアシェッケの記憶があまりなく、「うん、普通やな」と思った記憶しか無いのです。いや、美味しい。美味しいけども(;・∀・)
ドゥブルベ・ボレロは、アイアシェッケよりもクロワッサンが超絶好みでした(n*´ω`*n)
昔は、クロワッサンも通販できたのですが、今は出来なくなったので、もの凄く残念。靭公園なんて遠いから、よっぽどじゃないと行かねーもん。
クロワッサンが美味い店、のび太も私も、あちこち行ってはみたのですが、P&B、フールドゥアッシュ、シュクレ、エシレ、外資系もあれこれ食べました。美味しい店を見つけたら報告し合うのですが、なかなかリピート商品が見つからず。
ドゥブルベ・ボレロのクロワッサンだけが、唯一2人ともリピしまくりでした。
ここのダマンド生地を使用したクロワッサンは本当に美味しい(n*´ω`*n)
パンっていうより、スイーツだね。ありゃ。
具が入っていないプレーンなクロワッサンは普通なのですが、ダマンドにくるみといちじくが入ったクロワッサンは、100点満点なのです。
お金が無いので、毎月1回だけ取り寄せようと決めて、だいたい私は25個ずつ買ってたかな。5千円分ぐらい(；´･ω･)
ドゥブルベ・ボレロは焼き菓子も好みじゃなかったけど、クロワッサンは超絶好み。また食べたいなぁ。
秋に出るマロンパイも美味しいですが、マロンパイは、ダックワーズの名店、福岡のフランス菓子16区の方が好みなのです。
福岡の人が羨ましいのです。16区、ええ値段するけど美味しい(n*´ω`*n)
16区は、人に頼んで買って来て貰ったので、死ぬまでに一回自分でお店に行きたいです。
チーズケーキから脱線してしまいました。スミマセン(´･ω･`)
他にアイアシェッケ的なチーズケーキを出している店というと、親戚のこう君に、死ぬほど頼んで買って来てもらった、茨木のジャマンのドゥーブルも、そんな感じ。これは結構美味しかった(n*´ω`*n)
成城石井のプレミアムチーズケーキも、そんな感じですね。
ベイクドチーズケーキ
さて、ここからがメインと言っても過言ではない、ベイクドチーズケーキのお話です。
なにせ私は、タルト生地にチーズを流して焼いた、ベイクドチーズケーキが大好き(n*´ω`*n)
それ以外のチーズケーキには興味が無いのです。
スフレタイプもレアチーズも美味しいけど、自分では買わないのです。
大阪で有名なベイクドチーズケーキと言えば、
デリチュースのチーズケーキでしょうか。
ブリー・ド・モーを使用した、チーズケーキ。
濃厚だし、これが1番美味いという人の気持ちはよっく分かるのですが、
私のベストでは無いのです( ；∀；)
ブリー・ド・モー以外のチーズで作って欲しい( ；∀；)
これはこれで美味しいんだけど、
ブリー・ド・モー以外で、ここのシェフに作って欲しい( ；∀；)
デリチュースは案外、チーズケーキ以外の方が好みなのです。
あとは、フォルマも美味しいですね。
ここのチーズケーキは貰ったら、本当に嬉しい。美味しいもの(n*´ω`*n)
そんな私が1番買ってるベイクドタイプのチーズケーキは、
モロゾフのエダムチーズケーキミニなのです。1個162円。
私が高校生の頃かな？バイト先の先輩から聞いて以来、
ずっと買ってるなぁ(;・∀・)
20年以上？いやはや・・・月日が経つのは早いものですよ。
エダムミニ以外のミニチーズケーキはそんな好きじゃなくて、
大きいサイズのエダムチーズケーキも美味しくないんだけど、
エダムミニは、本当に美味しいんです(n*´ω`*n)
濃厚だし、値段も安いし、価格以上の満足感。すっごく大好き(n*´ω`*n)
ミニです。ミニ。そしてエダムです。
それ以外は普通です。
ベイクドチーズケーキって、案外、売ってない気がするんですよね。
不二家にはあったような気がするんですけど・・・。
と思ってググったらやっぱあった。
北海道なめらかチーズケーキ 税込330円
昨今の、クッソ高いケーキ屋から考えると、半分ぐらいのお値段ですね。
これ私、食べたことが無い気がします。
次の給料出たら不二家に買いに行ってみよかな(n*´ω`*n)
美味しそうだな(n*´ω`*n)
あとは、芦屋のパティスリープランでも買いましたが、
美味いケーキ屋だからと言って、私の好みのベイクドチーズケーキというわけでもないのです。
プランは、凄く私好みのケーキ屋だけど、
チーズケーキよりモンブランが美味しいのです(n*´ω`*n)
基本、コンビニで十分美味しい。不味いチーズケーキの方が珍しい
色々申しましたが、基本、コンビニのケーキで十分美味しいです(;・∀・)
セブンイレブンの、380円？ぐらいの、大きいのが1個入ったスフレタイプのヤツ、
あれも何回かリピートしました。普通に美味しいけど、
よく考えりゃ、これ買うなら、りくろーおじさん買った方がお得ですね。
りくろーおじさんもたまに食べると美味しいよね(n*´ω`*n)
口に合わないチーズケーキの方が珍しいのですが、
ちょっと苦手だったのが、観音屋のチーズケーキです。
あそこのチーズケーキは、本当に変わってるのです。
味は美味しい気がするんですけど、私はちょっと苦手でした(´･ω･`)
長々と書いてしまいましまして、申し訳ないことです。
また美味しいのが見つかったら、更新すると思いますので、
お付き合い頂けますと嬉しいです( ；∀；)
