1月4日の晩ご飯、ほぼ母作です。
◆里芋・鶏肉・薄上げ・大根・卵の煮物
◆茶わん蒸し
◆まとめて炊いて冷凍しているご飯
煮物の材料費が400円ぐらいで、
茶わん蒸しの材料はほぼゼロ円だけど、玉子と出汁で100円ぐらい？
そんなにかかっていません。
今までで一番豪華なご飯ではなかろうか。（悲しい・・・）
画像が暗い。（悲しい・・・）
叔母の家に行っていた母が、海老だのかまぼこだの干し椎茸だの銀杏だの。
茶わん蒸し材料を貰って来たので。
会社から帰宅後、母がすでに作ってくれていました。
久しぶりの茶わん蒸し。（ウチ、蒸し器ないから・・・）
うどんの出汁、知ってますか？
あの、透明のパックに入って1袋100円？とかのヤツ。
チルドコーナーに売ってるあれですヨ！特売で50円になりますよネ！
①あの出汁をボウルか何かにいれる。
②茶わんに玉子2個を溶いて、①のボウルに混ぜる。ちょっと醤油足しても良い。
③耐熱容器(うちは陶器の深皿）に茶わん蒸し具材をぶち込んで②を注ぐ。
④③をアルミホイルで蓋する
⑤「足付き蒸し網」がダイソーに売ってるので、蒸し器がなくても鍋で蒸せます。
茶わん蒸し用の蓋付き容器がないので、アルミホイルで代用したらしいです。
赤字はレシピです。貧乏なのに料理ブロガー気取りです。
私は料理が下手くそかつ、応用もできないので、
こんな道具が揃っていない我が家で、茶わん蒸しなんてよく作れるなぁと、感心しましたヨ！
美味しかったですが、何故だか晩ご飯後、お腹が痛い。
たまに晩ご飯食べた後、お腹が痛くなります。
久しぶりに海老食べたから、お腹がびっくりしたのかな？
食べすぎ？かな？何かの病気？かな？
どう思います？
いえ、ほんと、知らねーよ。
人と関わらなさすぎて、最近では一人で会話ができます。
あ、でもやっぱり痛い。（しつこい・・・）
クリックして頂けると嬉しいです～
ﾊﾊｰ ＿○／|＿ 土下座
